¿Cuál es la mejor freidora de gas?

Las freidoras de gas suelen ser un material de hostelería muy utilizando en diferentes establecimientos y que aun así no se sabe a ciencia cierta cuál es la mejor freidora de gas para dicho establecimiento. Por norma general, la gran mayoría de los restaurantes y bares suelen utilizar este artículo de manera incorrecta, de hecho es muy posible que el 90% de estos negocios lo utilicen mal.

Por ello, aunque el establecimiento compre la mejor freidora para sus necesidades, lo cierto es que si se utiliza mal puede ocurrir ciertas consecuencias ya que las freidoras de gas si no se utilizan correctamente pueden provocar ciertas enfermedades en los clientes como:

·         Gastritis.

·         Malestares digestivos.

·         Problemas del corazón.

¿Cómo debemos usar la freidora de gas de manera correcta?

Es tan simple como que no se debe pasar la temperatura de 185º, por lo tanto una buena o la mejor freidora de gas sería aquella que pudiera mantener esa temperatura en el aceite sin tener ningún tipo de problema. Además de limpiarla correctamente y no mezclar aceites.

¿Cuál podría ser la mejor freidora de gas?

Esta pregunta es algo difícil de contestar ya que dependiendo del establecimiento y de las necesidades deberemos utilizar una freidora de gas u otra. Al no saber qué tipo de freidora de gas necesitamos es normal que se cometan ciertos errores a la hora de comprarla como por ejemplo:

·         La capacidad: las freidoras de gas tienen diferentes capacidades que van de 4 a 25 litros.

·         La temperatura: si la freidora que hemos elegido para nuestro negocio es pequeña, no podrá mantener la temperatura y por lo tanto bajará a 160º

·         Potencia: la potencia es la clave, por ello necesitamos una freidora que tenga bastante potencia y así poder mantener la temperatura estable.

Por lo tanto, la mejor freidora sería aquella que tuviera una capacidad necesaria para nuestro negocio, pudiera conseguir una temperatura de más de 180º y que además tuviera gran potencia para poder mantener la temperatura. Normalmente para encontrar la mejor freidora de gas tenemos que pensar cuáles son nuestras necesidades y buscar una que se adapte a ellas.